“要降實財富幫扶策略，做好‘土特產’工作。”正正在舊年底召開的中間村落工作會議上，習近平總書記強調，財富回複是村子回複的重中之重。

　　如何做好“土特產”工作？即日發布的中間一號文獻，對敦促村子財富上品量發展進行了專章安排，重點正正在彰隱特色、財富暢通領悟、劣化構造、聯農帶農等圓裏下功夫。

　　“土”，從一圓水土中找本地的本錢；“特”，挨造特色、保存奇異互助優勢的產品；“產”，恭順財富發展規律來建財富，打通財富鏈條。

　　“土特產”三個字，大年夜有工作可做。

　　延安的蘋果為什麼以是黑？

　　“陝北的天色、光照、緯度、海拔等非常得當發展蘋果種植”。

　　2022年10月，正正在陝西延安北溝村果園，習近平總書記同老鄉們激情親切交流，並采戴了一個黑黑的大年夜蘋果。

　　正值金秋，果園一片豐登景象形象。總書記指出，大力發展蘋果種植業可謂天時地利人和，那是最多的、最得當的財富，大年夜有前途。

　　人們常講，布景吃山，靠海吃海。

　　從東北平原本黃土下本，從水田、澇田去山天，不合天色、土壤、水源滋生了奇異的自然本錢戰農業本錢。見機而作，嗬護好土特產的“土味”，農產品的互助力才華強。

　　隨著期間的發展，村子不再是簡略措置農業的地方，其經濟價格、逝世態價格、社會價格、文化價格日益凸隱。

　　八門五花的農副產品、山清水秀的家鄉風光、耕讀傳家的文化呆板，皆是村子很接收人的地方，也是村子財富發展的奇異土壤。

　　中間一號文獻指出，要培育村子新財富新業態，實驗文化財富賦能村子回複籌算。實驗村子戚閑旅遊宏構工程，敦促村子夷易遠宿提量升級。

　　做好“土”字工作，不單靠挨造特色農產品，借可以掀開視野，用好本地的優勢本錢，發展逝世態旅遊、風尚文化、戚閑觀光等。

　　“真是令人驚訝！小米粉弄出以是大年夜規模的財富來，製止易，值得好好鑽研總結。”2021年4月，習近平總書記分開廣西柳州螺螄粉分娩集聚區，考核體會螺螄粉特色財富促進賦閑、帶動農夫刪收等景象。

　　總書記裏讚的柳州螺螄粉，正是依靠特色口味，抓住了巨匠的胃。

　　螺螄粉所需的竹筍、豆子、菌、花逝世等配料，素質料便從柳州村落地區。正正在廣西柳州，米與螺的結合由來已久，開初隻是當地人飽背的泛泛飲食。比來幾年來，仰仗奇異的味道，那碗小米粉火速“出圈”，從講邊攤變身“網黑”食品。

　　正正在“特”字上做好工作，重正正在突出地域特點，表示當地風情，挨造特色、保存奇異互助優勢的產品。一圓裏，要弄渾本地家底，哪些有優勢、需發揮，哪些有潛力、可培育。此外，正正在產品上追求“錯峰頭”，正正在道德上追求“獨一份”。

　　很多農產品末了的產值皆不大年夜，但恰恰越是小體量的時候越要做細，贏得心碑。

　　“延續支撐成立農業財富強鎮、今世農業財富園、優勢特色財富集群。”中間一號文獻給同親們吃了“安心丸”，增加更多決議信心。

　　正正在山西大年夜同，黃花種植已有600良多年了的曆史。

　　2020年5月，習近平總書記正正在大年夜同考核調研時，一下車便直奔田間，深入體會當地黃花財富發展景象。

　　村夷易遠們歡快天背總書記陳述著比來幾年來的新改變，“原本不敢多種，現在基天辦了加工廠，烘幹、加工、儲藏、收賣皆不憂了，黃花越種越多，付出也越來越多”。

　　考核睹聞給總書記留下深切印象，正正在當年底的中間村落工作會議上，總書記回憶講：

　　“今年我正正在陝西秦嶺山區一個村它似乎，山溝溝裏小菌做成了大年夜財富。我正正在山西大年夜同也它似乎，環抱小黃花建成大年夜基天，成了當地帶動農夫致富的支柱財富。”

　　同時，總書記深切指出：

　　“從全國裏上看，村子財富發展借處於初級階段，重要成就是規模小、構造散、鏈條短，品種、道德、品牌水平皆借鬥勁低，少量地方財富同量化鬥勁突出。”

　　總書記強調，要安家當地特色本錢，拓展村子多種功能，背廣度深度進軍，敦促村子財富發展壯大。

　　時隔兩年，2022年尾的中間村落工作會議，習近平總書記進一步大白指出，強龍頭、補鏈條、興業態、樹品牌，敦促村子財富齊鏈條升級，增強市集互助力戰可持續發展本事。

　　此刻，大年夜同種植黃花的農夫有了共享熱庫，新奇黃花可以保存更久。以陳黃花為材料建築預製菜品的企業也降戶大年夜同，齊市添加了多家黃花產品線上配支陣線下直營店，黃花齊財富鏈產值由2020年的18.4億元添加去2022年的超40億元。

　　敦促村子財富齊鏈條升級，中間一號文獻給出“線道圖”戰“施工中”：

　　正正在縱向上，貫串分娩、加工、收賣，做大年夜做強農產品加工通順業，培育發展預製菜財富，汲引淨菜、中間廚房等財富標準化戰尺度化水平，促進農產品就地加工轉化刪值。

　　正正在橫向上，暢通領悟農業、文化、旅遊，加快發展裏背城鄉居民破費必要確當代村子處事業，鼓舞鼓勵發展村子餐飲購物、文化、體育、旅遊戚閑、養老托小、消息中介等生活生計處事，敦促村落由賣產品背同時賣處事改動。

　　做好“土特產”工作，一幅村子回複的新圖景呼之欲出。

　　監製丨耿誌夷易遠

　　製片人丨興來

　　主編丨寧黎黎

　　編輯丨程昱

　　視覺丨江雨航

　　校正丨劉欣顏

　　(央視新聞客戶端)